PICT0034.JPG       花粉是一種天然營養保健品,是種子植物的特有結構,花粉以營養全面著稱,被稱為「全天然營養食品」、「濃縮營養庫」。其主要食療成分是:蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素、黃酮類化合物、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近聯合國糧農組織推薦的模式,這在天然食品中極其少見。花粉中富含的蛋白質、氨基酸的含量超過雞蛋、牛奶的5-7,在營養學上被稱為「濃縮營養庫」。

     在古食譜《山堂肆考飲食卷二》曾中記載,武則天因為常食花粉,年過八旬尚紅光滿面,仍能精神飽滿地料理朝政,由此可見花粉的妙用所在。下面向大家推薦幾種花粉的美容方法:

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  • Feb 23 Thu 2012 21:18
  • 置頂 蜂蜜

蜂蜜是蜜蜂採集植物花朵內所分泌的甘甜蜜汁(花蜜),帶回蜂巢內加工釀製,濃縮而成的半透明黏稠甜液。花蜜是含水份60~80%的甜液,蜜蜂採集後還要經過5~7天的加工,不斷搧風蒸發濃縮,使水份降到20%以下,並由蜜蜂體內所分泌的酵素將花蜜中的蔗糖分解轉化為葡萄糖和果糖,才能變成蜂蜜。當巢內貯滿蜂蜜時,人們以離蜜機搖取,再加以過濾、分裝,始成為一瓶瓶香甜可口的蜂蜜。

 蜂蜜中含有豐富的礦物質維生素群,營養價值高,因此吃蜂蜜就像吃綜合維他命,尤其所含之多量酵素活性澱粉脢,食用後能直接為人體吸收利用,是日常生活中不可缺的天然營養。

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  • Feb 22 Wed 2012 19:57
  • 置頂 薑母

薑母的好處      PICT0020.JPG  

 

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蜜蜂   


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蜂王乳如何使用較有效果?照片 320  
食用方式以舌下吸收方式最佳,即將王乳置於舌下或含在口中 5-10 分鐘,待完全溶化後和口中分泌的唾液緩緩一起吞下。由於王乳有酸澀辛辣刺激味 , 如口味不能接受時,可調一杯蜂蜜汁 ( 約 250 ~ 300 ml) ,加入 3-5 公克蜂王漿 ( 約一湯匙 ) ,混合拌勻後喝下,對消除疲勞,養顏美容等有幫助,也可先調配好放入冰箱保存,每天或隨時取用,一次調配量以一週內可用完為原則。

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蜂王乳又名「蜂王漿」PICT0037.JPG  

係由工蜂(WORKERBEE)將採集之花粉(POLLEN)花蜜(NECTAR)經其嚼後,溶合而成。為天然活性荷爾蒙(HORMONE)是工蜂提供蜂王(OUEENBEE)的珍貴糧食,色如奶油狀,略帶酸辣味,蜂王與工蜂同屬雌性,蜂王食用蜂王乳後壽命比一般工蜂長達20(工峰之壽命1~3個月,蜂王4~5),每天能產卵13000粒,遠比本身為重,為此各國學者曾致力研究,證明蜂王乳確有驚人的生長力,活化力、生殖力,是其他食品所無法包含的成份。對促進細胞有明顯增殖之效果。 

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蜂王乳的功效

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